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3分钟带你了解草莓冻干机的历史及其发展现状

发布时间:2021-04-12   点击次数:168次

    草莓冻干机用于水果冻干,肉制品冻干,冷冻干燥法是将物料中的液体速冻成固体冰,在冰不溶化的前提下使水份从固态直接汽化,不断移走汽体,从而达到干燥物料的目的。

    冷冻干燥是一种优良的干燥方法,干燥物在密封条件下,无需添加剂在常温下可以保存。冷冻干燥物品结构多孔酥脆,使用时复水快,复水后物品的色、香、味、形及活性基本不变,尤其适用于食品、保健品、药品行业。

    草莓冻干机历史及现状:

    冻干理论诞生于19世纪初,20世纪三、四十年代出现了原型机,五、六十年代进入了冻干机研究的活跃期,七、八十年代在生物制药业得到用武之地,并开始运用到食品行业。食品冻干机的开发研究曾列为我国的九五重点推广项目,使得我国的冻干机开发研究进入了新的时期。由于冻干机的原理决定了其工作处于几种临界状态,设备的工作必须在制冷、真空、加热等几个系统正常的情况下进行,且不同的物料其工作状态也不同,因此造成设备的结构复杂、操作繁琐、能耗较大。制药行业的产品附加值很高,所以冻干机得到了广泛的运用,可食品行业产品附加值很低,冻干机巨大的能耗、高额的维护费、操作员工的技术水平成为制约要素,使得冻干食品成本极高,影响了冻干食品的市场销量。目前综观我国各冻干食品生产厂家,其现状令人担忧,厂长们的难言之隐向谁述说?

    草莓冻干机特点:

    1、利用真空冷冻干燥原理制造,结构紧凑合理,维护便利、费用低廉,全自动控制、操作简便。

    2、功能周全,无需配套设施(蒸汽锅炉、冷却塔等),通上三相电便可独立工作。

    3、设计独特,能耗极低。使格物料的冻干有利可图。

    草莓冻干机系列品种(点击看规格型号)

    1、1平米以下冻干机(实验机),可装10公斤物料。

    2、3---10平米冻干机(小、中型机),可装30---100公斤物料。

    3、50平米以上冻干机(大型机),可装500公斤以上物料。
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